クリスマス カクテル

クリスマスに飲むカクテルで一番のおすすめは、[トム&ジェリー] です。
日本ではアニメを連想するネーミングですが、欧米では定番のホットカクテルです。
いわゆる「エッグノッグ」に分類されるカクテルでレシピは、ダークラム、ブランデー、砂糖、卵、熱湯、です。

作り方にコツがあり、卵黄と卵白を別々にホイップし卵黄の方は砂糖を加えて良く混ぜます、グラスの中でダークラムとブランデーを加え軽く混ぜながら熱湯を注ぎ入れます。
フワッと出来上がれば完成です。
お好みでナツメグやシナモンなどをふって下さい。
私がこのカクテルをお作りする際は、熱湯をホットミルクに変えホイップクリームを上に乗せて提供しています。

ご家庭やお酒が苦手な方は、ブランデー等アルコールを抜くだけで美味しいホットドリンクになりますし実際に欧米の子供はアルコール無しの[トム&ジェリー]を食後に楽しんでます。
今年のクリスマスは例年よりもお家で過ごされる方が多いと思います。
この時期に合ったカクテルをご紹介してゆきますので、ご自身で作るのが面倒でしたらお気軽に御依頼下さい。


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